تربية الدواجن
مقالة للمدرس المساعد محمد علي عبد الله
تعتبر مشاريع تربية الدواجن من أهم المشاريع في قطاع الإنتاج الحيواني حيث انها تحظى باهتمام العديد من المستثمرين . وذلك لعدة أسباب منها قلة رأس مال المشروع حيث ان تكاليف انشاء مشروع تربية الدجاج لا تتطلب راس مال كبير.
كما ان الاقبال يكون كبير على استهلاك الدجاج سواء كان للتربية او للاستفادة من لحومها وبيضها , كما يمكن إنشاء مشروع تفقيس البيض بالاعتماد على آلات التفقيس( المفاقس).
إن أهم متطلبات اقامة مشروع تربية الدواجن هي توفير مكان يحتوي على مداجن وبها كل المرافق الضرورية من الكهرباء إلى الماء الصالح للشرب الى الطرق المعبده . ومن المهم أيضا اختيار دجاج ذو سلالات جيدة سواء كان بياض او دجاج لحم او كلاهما وان يكون خالي من الأمراض .
ويجب عدم شراء الدجاج من الأسواق المحلية وانما من مصادر معروفة وموثوق بها .
وان عملية إعداد المزرعة بشكل مناسب لتربية الدواجن امر مهم جدا لإنجاح المشروع ويجب تجهيز المداجن بالمعالف والمناهل وكل حسب عمره سواء كان افراخ او دجاج بالغ وحتى نضمن سلامة الإنتاج من البيض واللحم وللمحافظة على الدجاج يجب توفير المتطلبات الصحية من لقاحات وتهوية وتنظيف مستمر للمداجن حتى لا يصاب الدجاج بالأمراض والفطريات . كما من المهم توفير المناخ المطلوب بالاعتماد على نظام تبريد خلال فصل الصيف الحار . ويجب الحرص على أن تكون المداجن ذات رطوبة ملائمة للحد من الامراض.
